清流良川の恵みブランド「郡上鮎」2尾

日本三大清流で育った希少な天然鮎。養殖では味わえない「本物」を全国にお届け。

日本の川を代表する魚といえば、鮎（あゆ）。しかし一般のご家庭で食べることのできる鮎は、ほとんどが養殖です。希少ということもあり、普通ではなかなか「天然鮎」を味わうことができません。

そこでマルチュウスマイルからお届けするのは、『清流⻑良川の恵みブランド「郡上鮎」』
。お客様に本物の天然鮎の味をご堪能いただきたいという想いで、天然鮎の中でも最高品質と名高い「郡上鮎」を厳選しました。郡上鮎は日本三大清流の一つ「長良川」で育った天然鮎です。岐阜県霊峰白山の冷たく澄んだ清らかな水で育った郡上鮎は、キュッと身の締まった姿かたちの良さはもちろんのこと、「香魚」と呼ぶにふさわしい格別の香りがします。

面倒な下処理は一切不要。そのまま解凍して「焼く・煮る・炊く」が自由自在。

面倒な下ごしらえの手間は不要です。『清流⻑良川の恵みブランド「郡上鮎」』は事前にぬめり取りを施してあるため、解凍後すぐに調理を行うことができます。当商品には秘伝の特製タレも付属。フライパンに水と一緒に入れ、骨までやわらかく煮込めば天然鮎の煮つけの出来上がり。もちろん塩焼き・雑炊・炊きこみご飯も、下処理一切不要でラクラク調理できます。ぶわっと立ち上る湯気から、一級河川で育った郡上鮎の爽やかな香りが食欲をそそります。

キャンプ飯にもぴったり。天然鮎をジュワッと塩焼きに。

本物志向の強いキャンパーにも『清流⻑良川の恵みブランド「郡上鮎」』がおすすめ。串があればそのまま塩焼きに。スキレットがあれば、ブツ切りにした郡上鮎とご飯を一緒に炒め、贅沢な焼きめしにするのもいいですね。持ち運びやすくパッケージングされていますので、バイクでキャンプをしたい方にもぴったりです。保冷バッグに入れたままゆうゆうとツーリングを楽しめますよ。キャンプ地に着いたときには、ちょうどよい解凍具合になっているはずです。